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生産者詳細/きたとうほく.com
花万食品 株式会社
青森県八戸市
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 当社は、昭和21年創業以来「本物の味」にこだわりつづけ、八戸前沖で獲れた極上の秋イカのみを原料として「お客様に喜ばれ、愛される商品」を目指し、独自の製法・加工技術を磨いてまいりました。

 一切の妥協を許さないこの頑固なまでの姿勢が多くのお客様に認められ、「イカの珍味はやっぱり花万」といわれるようになり、八戸を代表するイカ珍味加工メーカーとして日々精進しております。

 私がどれほど八戸のイカを愛しているかは左の写真をご覧になれば良くわかって頂けるハズです。
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日本近海には、三大潮流(黒潮・親潮・日本海暖流)によって豊富な海の恵みをもたらしてくれます。それらが交錯しているのが八戸沖の海です。

八戸で獲れるイカは、冬に遠く九州の南でうまれた冬生まれ群です。この群れは、春から夏に日本列島を北上して千島列島の沖まで回遊した後、秋になると逆に南下してきます。
八戸沖合いのイカ漁には、夏漁と秋漁がありますが、夏は北上する群れ、秋は南下する群れを漁獲します。八戸の秋イカが美味しいのは、長旅で鍛えられた身のしまったイカだからなのです。

また、漁場と加工場が近いので獲れたイカを新鮮なうちに加工できるから、良質の製品が出来上がります。
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長年の伝統と技術により仕上げられた製品は、どれも高い評価を受けた逸品揃いです。

『まいか塩辛』
第1回農業祭で水産長官賞を受賞しており、南極観測船”宗谷”に五年間納入した実績をもっています。

『なかよし』
昭和55年に八戸市長賞を受賞し、平成15?17年には明治神宮に奉納献上して、平成16年には東久邇宮記念賞を受賞しています。

『焼するめさき』
は高級ブランドとして全国に定着してきており、八戸の代名詞であるイカを原料とした加工業への取り組みで、地域産業に大きく貢献したとして、平成18年に青森銀行の”あおぎん賞”を受賞しました。
  パワーの源になっている思い...
『 目指すは"イカ珍味のとらや"、"いいものを大切に売る"。
水揚げ日本一の八戸でセリ上げた鮮度抜群のイカを、階上岳の岩盤から染み出る三島の良質の水を使って、即日鮮度の良い状態ですばやく商品にして、大切なお客様に売る。
”質の良い原料を商品にして、情熱で販売するのは誰にも負けません” 』
花万食品 株式会社 店長
原子秀明
花万食品 株式会社のホームページへ
きたとうほく.com
商品一覧
なかよし 80g(袋入) チーズとイカの絶妙なハーモニー
なかよし 80g(袋入)
756円(税込)
なかよし 120g(箱入) チーズとイカの絶妙なハーモニー
なかよし 120g(箱入)
1,188円(税込)
なかよし 160g(袋入) チーズとイカの絶妙なハーモニー
なかよし 160g(袋入)
1,404円(税込)
なかよし 200g(箱入) チーズとイカの絶妙なハーモニー
なかよし 200g(箱入)
1,728円(税込)
なかよしカマンベール80g(袋入) チーズとイカの絶妙なハーモニー
なかよしカマンベール80g(袋入)
864円(税込)
なかよしカマンベール120g(箱入) チーズとイカの絶妙なハーモニー
なかよしカマンベール120g(箱入)
1,296円(税込)
なかよしカマンベール160g(袋入) チーズとイカの絶妙なハーモニー
なかよしカマンベール160g(袋入)
1,512円(税込)
なかよしカマンベール200g(箱入) チーズとイカの絶妙なハーモニー
なかよしカマンベール200g(箱入)
1,836円(税込)
なかよし ブラックペッパー80g(袋入) チーズとイカの絶妙なハーモニー
なかよし ブラックペッパー80g(袋入)
756円(税込)
なかよし ブラックペッパー120g(箱入) チーズとイカの絶妙なハーモニー
なかよし ブラックペッパー120g(箱入)
1,188円(税込)
なかよし ブラックペッパー160g(袋入) チーズとイカの絶妙なハーモニー
なかよし ブラックペッパー160g(袋入)
1,404円(税込)
なかよし ブラックペッパー200g(箱入) チーズとイカの絶妙なハーモニー
なかよし ブラックペッパー200g(箱入)
1,728円(税込)
焼きするめさき 100g 噛めば噛むほど香ばしく
焼きするめさき 100g
756円(税込)
焼きするめさき 150g 噛めば噛むほど香ばしく
焼きするめさき 150g
1,134円(税込)
焼きするめさき 245g 噛めば噛むほど香ばしく
焼きするめさき 245g
1,782円(税込)
焼きするめさき 400g 噛めば噛むほど香ばしく
焼きするめさき 400g
2,889円(税込)
焼足 135g
焼足 135g
756円(税込)
焼足 240g
焼足 240g
1,296円(税込)
焼足 400g
焼足 400g
1,944円(税込)
いか三味
いか三味
540円(税込)
花こがね 130g 食べ方バラエティな食材
花こがね 130g
864円(税込)
花こがね 250g 食べ方バラエティな食材
花こがね 250g
1,404円(税込)
花こがね 380g 食べ方バラエティな食材
花こがね 380g
1,836円(税込)
花こがね 420g 食べ方バラエティな食材
花こがね 420g
1,944円(税込)
詰め合わせ Aセット
詰め合わせ Aセット
2,700円(税込)
詰め合わせ Bセット
詰め合わせ Bセット
3,348円(税込)
詰め合わせCセット
詰め合わせCセット
4,860円(税込)
詰め合わせDセット
詰め合わせDセット
5,670円(税込)
詰め合わせEセット
詰め合わせEセット
6,777円(税込)
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