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生産者詳細/きたとうほく.com
かづのわくわくファクトリー
秋田県鹿角市
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 花輪ふくし会は昭和36年に設立され、現在8つの障害者福祉及び介護福祉施設を運営しています。
 その目的は、福祉サービスを必要とする人が、心身ともに健やかに育成され、又は社会、経済、文化その他あらゆる分野の活動に参加する機会を与えられると共に、その環境、年齢及び心身の状況に応じ、地域において必要な福祉サービスを総合的に提供されるように支援していくことにあります。
 そのひとつ“かづのわくわくファクトリー”では、利用者の作業活動の一環として、比内地鶏の飼育・加工品の販売を行っています。
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 かづのの里の豊かな大地の中で長い時間をかけて放し飼いされています。
太陽の光をいっぱいに浴びながら自由気ままに遊び回っています。

《クラシックを聞かせる》
 モーツァルトを流すことにより、ストレス知らずの鶏に育ち、肉質の向上に繋がります。

《EM使用のエサ》
 酵母、乳酸菌などの有用微生物によって構成されているEMを、飲水エサにまぜることで、病気知らずで健康な鶏に仕上がります。
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 炭火焼の工程のひとつで、塩焼き、味噌焼き、照焼きを作っています。
  パワーの源になっている思い...
『 私たちは利用されている方々が地域の中で、さりげなく当たり前に地域の人々とともに穏やかな生活が営めるように支援を行っています。 』
社会福祉法人花輪ふくし会 店長

きたとうほく.com
商品一覧
比内地鶏きりたんぽ鍋セット 3人前 ボリューム満点
比内地鶏きりたんぽ鍋セット 3人前
4,860円(税込)
比内地鶏きりたんぽ鍋セット 5人前 ボリューム満点
比内地鶏きりたんぽ鍋セット 5人前
7,506円(税込)
比内地鶏 まるごとセット 大好評
比内地鶏 まるごとセット
5,940円(税込)
比内地鶏 コラーゲン鍋セット
比内地鶏 コラーゲン鍋セット
4,212円(税込)
比内地鶏 ローストチキン 1羽
比内地鶏 ローストチキン 1羽
6,912円(税込)
比内地鶏 うまいものセット(A)
比内地鶏 うまいものセット(A)
3,423円(税込)
比内地鶏 味噌漬けセット(6袋入)
比内地鶏 味噌漬けセット(6袋入)
3,240円(税込)
比内地鶏 炭火焼「とりびあん」(6パック)
比内地鶏 炭火焼「とりびあん」(6パック)
3,434円(税込)
味わいセット (B) お土産にも喜ばれる常温セット
味わいセット (B)
3,207円(税込)
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